69290 Pollionnay
L’exploitation est en mono culture de noisetiers, 5 à 6 variétés différentes. La culture des ces dernières exige une parfaite connaissance de l'arbre et des soins attentifs. Les parasites du
noisetier sont peu nombreux ce qui permet de limiter le nombre de traitement de synthèse à 2 ou 3 par an. D'autres traitements à base d'extraits de végétaux sont pratiqués afin de préserver les
insectes utiles. Le désherbage est mécanique. L’irrigation est une nécessité absolue pour assurer le rendement et la qualité des noisettes.
69420 Les Haies
Apiculture.
La ferme est à 25 minutes en voiture de « Un dimanche à la campagne ».
69610 Aveize
L’exploitation comporte deux activités principales. Premièrement, des rosiers pour faire de l'eau de rose et des plantes médicinales pour tisanes. Ces produits sont vendus en vente directe
uniquement. Deuxièmement, des vergers, surtout de cerisiers et de pommiers dont les récoltes sont commercialisées via un distributeur de Bessenay et un peu en vente directe, surtout la partie qui
est transformée - jus, nectar, sirop, confiture. Tout est cultivé ou cueilli (certaines tisanes) sur la ferme - pas d'achat revente.
La partie de l’exploitation dédiée aux plantes médicinales et à parfum est conduit selon le cahier des charges de l’agriculture biologique depuis le 01 mars 2011.
Elle est située en bordure de la route départementale 4 reliant Sainte Foy l’Argentière à Aveize. Soit à 20 minutes en voiture de « Un dimanche à la campagne »
En été, lors de la floraison des roses, des visites sont organisées.
69510 Thurins
Fruits transformés.
La diversité est au rendez-vous, le choix est difficile parmi : un assortiments de délicieux sorbets, des confitures variées, des fruits au sirop, des pâtes de fruit, à Noël des bûches
glacées, mais encore des fruits congelés pour faire vos pâtisseries toute l'année.
La ferme est à 15 minutes en voiture de « Un dimanche à la campagne ».
Christelle vous propose de bons oeufs fermiers, des foies gras, des terrines diverses notamment à base de volaille...